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12/11/2018

O que é o “Magusto”?
Os raros dias de sol brilhante e quente no mês de Novembro são comuns nesta altura e daí a expressão “verão” de São Martinho. Há décadas, o 11 de Novembro é dedicado às celebrações deste Santo, Padroeiro dos caminhantes, de origem Húngara.

A lenda conta que num dia de muito frio e chuva, quando todos se encontravam recolhidos em casa, Martinho, galopava no seu cavalo, por entre serras e vales. Na estrada que percorria, encontrou um pedinte a quem decidiu ajudar. Pegou na sua espada, cortou metade da sua capa, para esta o proteger da chuva e do frio. Retornou ao seu cavalo e Deus decidiu agradecer-lhe tornando o dia solarengo e quente, designando-se assim esta época por “Verão de São Martinho”.


castanhas

 

“Em dia de São Martinho, faz o magusto e prova o teu vinho”
Como diz a expressão, durante esta época, deve-se comer castanhas e provar o vinho. Nesta época, as castanhas são colhidas das árvores e geralmente assadas ou cozidas e com elas degusta-se a água-pé, bebida produzida da mistura de água com o bagaço.

No mês de Novembro, o magusto é celebrado por todo o país. Do Minho a Trás-os-Montes passando pelas Beiras, a tradição mantêm-se e o ex-libris são as castanhas. Por esta ocasião, celebram-se muitas Feiras com temas ligados à colheita de produtos Outonais, à produção e prova de vinhos das vindimas e até a mostra e exposição do afamado cavalo Lusitano. A Feira da Golegã é mundialmente conhecida pela exposição destes animais mas também das suas competições e jogos, da abundância de excelentes petiscos e o uso de tradicionais roupagens equestres.



colheita da castanha

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